Wrap integrale con burro di arachidi e frutta
L’impasto è farina, acqua e olio
Una piadina integrale fatta in casa con quattro ingredienti, cotta un minuto per lato. Dentro, crema di arachidi, fragole e mirtilli.
Quindici minuti di lavoro, più mezz’ora di riposo dell’impasto.
15 min
Tempo di preparazione
Colazione
Categoria
Bassa
Difficoltà
1
Porzione
Quello che serve
Dosi per 1 porzione. Più 30 minuti di riposo.
70 g di farina integrale
35 ml di acqua
½ cucchiaio di olio extravergine d’oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella
1 cucchiaio di Puro burro di arachidi cremoso
4 fragole
10 mirtilli
Sette passaggi
Le polveri
In una ciotola capiente mescola la farina integrale, il sale e la cannella.
L’impasto
Aggiungi acqua e olio e impasta fino a ottenere una pallina liscia.
Riposo
Trenta minuti a temperatura ambiente.
Stendi
Tira l’impasto sottile.
In padella
Padella antiaderente calda e leggermente unta, un minuto per lato.
Farcisci
Scalda il wrap, spalmalo di crema di arachidi e cospargilo di fragole a fettine e mirtilli.
Arrotola
Chiudilo e mangialo caldo.
Se lo prepari in anticipo
Conservalo sotto un panno per mantenerlo morbido. Puoi prepararne diversi, tenerli in freezer e tirarli fuori 30 minuti prima.
La frutta è libera. Vale quella che preferisci, e ci stanno bene anche scaglie di cocco, gocce di cioccolato o pezzetti di granola.
L’ingrediente
L’ingrediente di questa ricetta. Crema di arachidi creamy: macinata liscia, dalla sola arachide tostata.
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