Collezione: Sciroppo d'Acero Very dark

Prodotto dalla linfa raccolta a fine aprile.

Si distingue per il colore scuro e per il gusto concentrato e persistente, con un retrogusto di caramello scuro e liquirizia e marcate note affumicate.

È la varietà ideale per chi ama i sapori intensi e decisi, perfetta anche come alternativa alla melassa.

In cucina ne bastano poche gocce per aggiungere carattere a dolci e bevande, tanto da essere particolarmente apprezzato nelle preparazioni di pasticceria.

Grazie al suo gusto intenso, si abbina perfettamente ai formaggi stagionati.