Grog speziato allo sciroppo d'acero
Si scalda, non si fa bollire
Puro succo di cranberry, acqua, rum e sciroppo d’acero BIO Dark, con frutta disidratata, melagrana, uvetta, mandorle e spezie.
Si porta quasi a ebollizione e si serve caldissimo, dividendo frutta e spezie nelle tazze.
10 min
Tempo di preparazione
Cocktail
Categoria
Bassa
Difficoltà
2
Porzioni
Quello che serve
Dosi per 2 porzioni.
300 ml di Puro succo di cranberry
150 ml di acqua
6 cucchiai di rum
1 arancia
Qualche fetta di mela o di pera disidratata
1 manciata di chicchi di melagrana
6 cucchiai di Puro sciroppo d’acero BIO Dark
Uva passa q.b.
Mandorle q.b.
Chiodi di garofano
Cannella
Cinque passaggi
Nel pentolino
Mescola l’acqua, il succo, il rum e lo sciroppo d’acero.
L’arancia
Una spruzzata di succo e una fettina sottile.
Frutta e spezie
Aggiungile e mescola.
Sul fuoco
Riscalda quasi fino a ebollizione.
Servi
Caldissimo in tazze, dividendo la frutta e le spezie.
Quasi a ebollizione, non oltre
Il bollore spegnerebbe gli aromi delle spezie e farebbe evaporare il rum: basta che il liquido fumi.
Frutta e spezie si dividono nelle tazze: fanno parte del servizio, non sono un fondo da filtrare.
L’ingrediente
La varietà usata in questa ricetta. Dark biologico: gusto robusto, da acereti certificati bio.
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