Le palline proteiche con sciroppo d’acero e burro di arachidi sono uno snack energetico ideale da gustare prima o dopo l’attività fisica.
Ogni pallina è un concentrato di gusto e nutrizione.
Il burro di arachidi fornisce proteine di alta qualità e grassi insaturi essenziali per nutrire i muscoli, mentre lo sciroppo d’acero non solo aggiunge una dolcezza naturale, ma offre anche antiossidanti e minerali come il manganese e lo zinco, utili per il benessere del sistema immunitario.
Ricette per gli sportivi
Palline proteiche con sciroppo d’acero e burro di arachidi
20 minuti
Dessert
Difficoltà bassa
22 palline
Ingredienti
- 200 g di anacardi non tostati
- 180 g di cocco grattugiato + quello per la copertura
- 100 g di MapleFarm Puro sciroppo d’acero – Bio Dark
- 200 g di MapleFarm Puro burro di arachidi
- thè matcha in polvere
- curcuma in polvere
- cacao amaro
Preparazione
- Frulla gli anacardi con mixer fino a polverizzarli.
- Amalgama il cocco, lo sciroppo d’acero e il burro di arachidi, fino a ottenere un impasto omogeneo e consistente.
- Con le mani inumidite preleva parti di composto da circa 30 g ciascuno e forma delle sfere.
- Per ottenere palline di colore e sapore differenti, ricoprile con gli ingredienti che preferisci. Ti congliamo thè matcha in polvere per le verdi, curcuma per le arancioni, cacao amaro per le marroni e cocco grattugiato per le bianche.
- Conserva le palline in frigo.
