Ricette per gli sportivi

Lo smoothie agli agrumi con sciroppo d’acero è una carica di vitamine ed energia che con i suoi colori vivaci dona l’allegria per affrontare la giornata.

Buono, salutare, vegano e senza lattosio, bevuto la mattina o prima dell’attività fisica da il giusto sprint per affrontare tutte le sfide.

Smoothie agli agrumi con sciroppo d’acero

MapleFarm-smoothie-agli-agrumi-e-sciroppo-d-acero - ricetta

15 minuti + 2 ore di riposo

Cocktail

Difficoltà bassa

4 porzioni

Ingredienti

180 ml di succo d’arancia (circa 2 arance)
20 ml di succo di limone (½ frutto)
420 g di crema di cocco (latte di cocco più concentrato)
50 ml di MapleFarm Puro sciroppo d’acero – Dark
250 g di polpa di mango
100 ml di succo di melograno

Preparazione

Spremi le arance e il mezzo limone.
Versa il succo ottenuto nel bicchiere del frullatore e aggiungi 300g di crema di cocco e lo sciroppo d’acero.
Aziona per circa 1 minuto, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Dividi il composto in due parti uguali.
A parte frulla la polpa di mango fino ad ottenere una purea e amalgamala bene ad una delle due parti di crema di cocco e agrumi.
Frulla l’altra metà con i restanti 120 g di crema di cocco e il succo di melograno.
Riponi i due composti in frigo per almeno 2 ore.
Al momento di servire componi i bicchieri alternando le due preparazioni per ottenere l’effetto bicolore. Servi subito.