Se ami i gusti dolci e cremosi il gelato al cioccolato bianco e sciroppo d’acero con nocciole è la golosità che fa per te. Molto facile da preparare con l’aiuto di una gelatiera per far prendere consistenza al composto. Le nocciole in granella inoltre conferiscono una nota croccante da scoprire cucchiaiata dopo cucchiaiata.
Ricette per tutta la famiglia
Gelato al cioccolato bianco e sciroppo d’acero con nocciole
20 minuti
Dessert
Difficoltà bassa
4 porzioni
Ingredienti
- 250g di latte intero
- 250g di panna fresca
- 125g di cioccolato bianco con nocciole intere
- 50g di zucchero
- 30g di sciroppo d’acero MapleFarm Puro sciroppo d’acero BIO – Dark
- 30g di nocciole tritate grossolanamente per guarnire
- sciroppo d’acero MapleFarm Puro sciroppo d’acero BIO – Dark per guarnire
Preparazione
- Trita al coltello il cioccolato bianco con le nocciole e fallo fondere a bagnomaria con un cucchiaio di latte.
- Unisci lo zucchero e lo sciroppo d’acero, facendo sciogliere bene lo zucchero e aggiungendo gradualmente il latte e la panna.
- Raffredda la miscela in frigo, poi aziona la gelatiera per far rassodare il composto.
- Quando il gelato ha preso consistenza, aggiungi le nocciole tritate da guarnitura, dando un’ultima mantecata.
- In un contenitore disponi una parte di gelato, spargi un cucchiaio di ulteriore sciroppo d’acero, poi ancora gelato e procedi a strati.
- Fai raffreddare una mezz’ora o più in freezer e servi.
