In un brunch in puro stile americano non può mancare il bacon croccante glassato allo sciroppo d’acero. Il bacon si sposa benissimo con lo sciroppo d’acero, lo puoi usarlo anche per negli hamburger, nella farcitura di sandwich al pollo, nell’impasto di pane o per preparare sfiziosi biscotti.
Ricette per stupire tutti
Bacon croccante con sciroppo d’acero
35 minuti
Snack
Difficoltà bassa
12 fette
Ingredienti
- 100g di bacon a fette
- 80 ml di MapleFarm Puro sciroppo d’acero – Dark
- 100 g zucchero di canna
Preparazione
- Disponi il bacon su una teglia foderata di carta da forno, spennella con lo sciroppo d’acero e spolverizza con un po’ di zucchero di canna.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 8 minuti, gira le fette di bacon, spennella con lo sciroppo d’acero e cospargi di zucchero di canna. Cuoci per altri 8 minuti.
Ripeti l’operazione un paio di volte, finché le fette di bacon non raggiungono il livello di croccantezza desiderato. - Sforna e disponi subito le fette croccanti in un contenitore di vetro a raffreddare.
- Per una colazione all’americana servire con uova al tegamino o strapazzate e pane croccante oppure sopra soffici pancake con l’aggiunta di altro sciroppo d’acero.
