Ricette per stupire tutti

La sangria blanche au sirop d’érable est une boisson fraîche et aromatique, légèrement alcoolisée. Un cocktail frais et amusant, idéal pour accompagner un déjeuner ou un dîner d’été ou comme apéritif.

Le sirop d’érable rehausse la saveur des fruits frais et des épices et les rend encore plus aromatiques, sucrés et parfumés.

Sangria blanche au sirop d’érable

MapleFarm sangria bianca con sciroppo d'acero - ricetta

10 minutes + 2 à 6 heures de repos

Cocktails

Faible difficulté

8 portions

Ingrédients

750 ml de vin mousseux ou de prosecco
500 ml de soda
100 ml de rhum clair
80ml de Sirop d’érable pur de MapleFarm – Or
1 pamplemousse
2 chaux
1 pêche
2 abricots
1 poignée de baies (framboises et myrtilles)
2 petits bâtons de cannelle

Préparation

Privilégiez les agrumes et les fruits non traités.
Bien laver les fruits et les couper en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Rincer les baies très rapidement.
Dans un grand pichet, mélanger le vin mousseux et le soda, tous deux bien refroidis.
Ajouter le rhum et le sirop d’érable et mélanger.
Ajouter ensuite les fruits et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Idéalement, la sangria doit reposer au réfrigérateur pendant 6 heures afin que les fruits et les agrumes puissent libérer toute leur saveur.
Servir en ajoutant des glaçons et, éventuellement, quelques feuilles de menthe.