Les boules protéinées au sirop d’érable et au beurre de cacahuète sont une collation énergétique idéale à savourer avant ou après l’exercice.
Chaque boule est un concentré de saveurs et de nutriments.
Le beurre de cacahuète fournit des protéines de haute qualité et des graisses insaturées essentielles pour nourrir les muscles, tandis que le sirop d’érable ajoute non seulement une douceur naturelle, mais offre également des antioxydants et des minéraux tels que le manganèse et le zinc, bénéfiques pour le bien-être du système immunitaire.
Recettes pour sportifs
Boules protéinées au sirop d’érable et au beurre de cacahuète
20 minutes
Dessert
Faible difficulté
22 boules
Ingrédients
- 200 g de noix de cajou non torréfiées
- 180 g de noix de coco râpée + de la noix de coco râpée pour l’enrobage
- 100 g deSirop d’érable pur MapleFarm – Bio Dark
- 200 g di MapleFarm Puro burro di arachidi
- Thé matcha en poudre
- Curcuma en poudre
- Cacao amer
Préparation
- Mixez les noix de cajou avec un mixeur jusqu’à ce qu’elles soient réduites en poudre.
- Mélangez la noix de coco, le sirop d’érable et le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une pâte homogène et ferme.
- Avec les mains humides, prélevez des portions de pâte d’environ 30 g chacune et formez des boules.
- Pour obtenir des boules de couleurs et de saveurs différentes, enrobez-les avec les ingrédients de votre choix. Nous vous recommandons le thé matcha en poudre pour les vertes, le curcuma pour les oranges, le cacao amer pour les marrons et la noix de coco râpée pour les blanches.
- Conservez les boules au réfrigérateur.
