Cranberry

Spécialités préparées avec des canneberges cultivées au Canada, dans la région du Québec.
Pur jus de canneberge à la saveur piquante et très désaltérante et confiture de canneberge, sucrée et acidulée à la fois.

Combinaisons
Consommez du jus de canneberge dilué dans de l’eau ou utilisez-le pur pour aromatiser des smoothies ou des milk-shakes. Pour atténuer le goût piquant, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sirop d’érable.

Avec la confiture de canneberge, vous pouvez préparer le classique sandwich PB&J au beurre de cacahuète et à la confiture de fruits rouges. Pour un mariage inhabituel, essayez-le avec du fromage.